기술적 장점
네트워크의 과학: 돼지 피부가 기술적으로 선호되는 이유
많은 파트너가 소고기나 생선 젤라틴 대신 돼지 피부 젤라틴을 선택해야 하는 이유를 묻습니다. 그 답은 돼지 피부 자체의 분자 구조에 있습니다. 돼지 피부는 제1형 콜라겐이 풍부하고 특수한 산성 공정(타입 A)을 거치기 때문에, 결과적으로 얻어지는 젤라틴은 뼈에서 추출한 대체품보다 높은 블룸 강도와 뛰어난 투명성을 보입니다.
빠른 수화 및 용해
당사의 돼지 피부 젤라틴은 빠르게 변화하는 공장 환경에 맞춰 설계되었습니다. 많은 소고기 뼈 젤라틴보다 빠르게 수화하고 낮은 온도에서 용해되므로, 생산 현장에서 에너지 비용을 낮추고 배치 주기를 단축할 수 있습니다.
필름 강도의 '골드 스탠다드'
제약 부문에서 돼지 피부 젤라틴은 연질 캡슐 생산에 있어 의심할 여지 없는 리더입니다. 독특한 단백질 사슬 분포로 매우 탄력 있고 내구성이 뛰어난 필름을 만듭니다. 이는 누출량을 줄이고 시임 무결성을 높이며 자동 포장 및 글로벌 배송의 엄격한 조건을 견딜 수 있는 캡슐을 만들 수 있음을 의미합니다.
