Молочные продукты

Мы предлагаем высококачественные молочные решения с добавлением коллагена для ориентированного на здоровье рынка продуктов питания и напитков. Наши коллагеновые пептиды могут быть интегрированы в широкий ассортимент молочных продуктов, включая йогурт, молоко, сыр и десерты, обеспечивая повышенное питание, улучшенную текстуру и множество полезных эффектов для здоровья кожи, суставов и мышц. Мы предлагаем соответствующие требованиям продукты с подтвержденным качеством и строгим производственным контролем, чтобы удовлетворить спрос потребителей.

Применение продукции

Молочные продукты с добавлением коллагена

Наш коллаген можно добавлять в состав различных молочных продуктов, чтобы улучшить их питательный профиль и обеспечить дополнительные полезные свойства для здоровья.

Молочные решения

Улучшенное питание

Обеспечивает дополнительные преимущества коллагена для традиционных молочных продуктов для улучшения самочувствия.

Улучшенная текстура

Улучшает текстуру и ощущение во рту молочных продуктов за счет пептидов коллагена.

Универсальное применение

Подходит для широкого ассортимента молочных продуктов, включая йогурты, сыры и многое другое.

Преимущества молочных продуктов с коллагеном

Здоровье кожи

Способствует упругости кожи, увлажнению и сохранению молодого вида изнутри.

Поддержка суставов

Поддерживает подвижность суставов и уменьшает дискомфорт во время физической активности.

Поддержка мышц

Поддерживает восстановление и рост мышц за счет высококачественного белка и коллагена.

Молочное решение

Для рынка продуктов питания и напитков наши молочные продукты с коллагеном ориентированы на улучшенное питание, улучшенную текстуру и общее оздоровление. Они разработаны для удовлетворения потребностей потребителей, заботящихся о здоровье, которые ищут функциональные продукты питания.

  • Улучшенное питание: предоставляет дополнительные преимущества коллагена традиционным молочным продуктам
  • Улучшенная текстура: улучшает ощущение во рту и консистенцию молочных продуктов
  • Универсальное применение: подходит для широкого ассортимента молочных продуктов
  • Польза для здоровья: поддерживает здоровье кожи, суставов и мышц
Молочные продукты

Применение в производстве молочных продуктов

Наш коллаген можно включать в состав различных рецептур молочных продуктов, чтобы улучшить их питательную ценность и обеспечить специфические полезные свойства для здоровья. От йогуртов до сыров, наши решения универсальны и эффективны.

  • Йогурты: обогащены коллагеном для дополнительной пользы для здоровья
  • Сыры: обогащены коллагеном для улучшения текстуры и питательной ценности
  • Молочные продукты: молоко и альтернативы молоку с добавлением коллагена
  • Десерты: пудинги, заварные кремы и другие молочные десерты с добавлением коллагена
Молочные продукты
Технические характеристики

Технические детали коллагена для молочных продуктов

Наши молочные продукты с добавлением коллагена соответствуют самым высоким техническим стандартам по питательному составу и качеству.

Характеристики коллагена

Тип коллагена

Пептиды коллагена типа I и типа III, полученные из высококачественного сырья крупного рогатого скота и рыбы.

Размер частиц

Мелкий порошок с размером частиц <100 меш для оптимального диспергирования в рецептурах молочных продуктов.

Технические свойства

  • Содержание белка: ≥90%
  • Содержание влаги: ≤6%
  • Значение рН: 5.0-7.0
  • Растворимость: ≥99% в воде

Совместимость с молочными продуктами

Стабильность при обработке

Стабилен при температурах пастеризации (72°С в течение 15 секунд) и обработке высоким давлением.

Стабильность по рН

Сохраняет стабильность во всем диапазоне рН типичных молочных продуктов (4.0-7.0).

Рекомендуемая дозировка

  • Йогурт: 2-5% по массе
  • Молочные продукты: 1-3% по массе
  • Сыр: 0.5-2% по массе
  • Десерты: 1-4% по массе
Разновидности продукции

Ассортимент молочных продуктов с коллагеном

Ознакомьтесь с нашим широким ассортиментом молочных продуктов с добавлением коллагена, разработанных для удовлетворения различных потребностей потребителей.

Йогурт с коллагеном

Кремовый йогурт, обогащенный пептидами коллагена, для улучшения здоровья кожи и суставов.

  • Доступен в различных вкусах
  • Варианты с низким содержанием жира и обезжиренные
  • Варианты, обогащенные пробиотиками

Молоко с коллагеном

Питательное молоко с добавлением коллагена для комплексной пользы для здоровья.

  • Варианты цельного, обезжиренного и растительного молока
  • Обогащено витаминами и минералами
  • Подходит для всех возрастов

Сыр с коллагеном

Премиальные сыры с добавлением коллагена для улучшения текстуры и питательной ценности.

  • Разновидности твердых и мягких сыров
  • Ремесленные и серийно производимые варианты
  • Доступны варианты с пониженным содержанием натрия
Производственный процесс

Современное производство молочных продуктов

Наш современный производственный процесс гарантирует стабильно высокое качество и оптимальное включение коллагена.

Контроль сырья

Комплексное тестирование как молочных ингредиентов, так и пептидов коллагена на чистоту и качество.

Введение коллагена

Точное смешивание пептидов коллагена в молочные композиции с использованием современных технологий смешивания.

Обработка & Пастеризация

Бережная обработка для сохранения целостности коллагена с одновременным обеспечением безопасности молочного продукта.

Обеспечение качества

Строгое тестирование готовой продукции для подтверждения содержания коллагена и общего качества.

Контроль качества

Строгие стандарты качества

Наши молочные продукты с коллагеном проходят строгие процедуры контроля качества для гарантии безопасности и стабильности характеристик.

Соответствие нормативам

Соответствует требованиям FDA, ЕС и других международных нормативов безопасности пищевых продуктов. Производится на предприятиях, сертифицированных по системе HACCP.

Протоколы тестирования

Комплексное тестирование содержания коллагена, питательного профиля, микробиологической безопасности и сенсорных характеристик.

Прослеживаемость

Полная прослеживаемость от сырья до готовой продукции. Подробная документация для каждой производственной партии.

Пищевая информация

Улучшенный питательный профиль

Наши молочные продукты с добавлением коллагена предлагают превосходные питательные преимущества по сравнению с традиционными молочными продуктами.

Питательное вещество Традиционный молочный продукт Молочный продукт с коллагеном Преимущество
Белок 8-10 г на порцию 12-15 г на порцию Повышенное содержание белка для поддержки мышц
Коллаген 0 г 5-10 г на порцию Поддерживает здоровье кожи, суставов и костей
Аминокислоты Полный профиль Дополнен глицином, пролином и гидроксипролином Поддерживает синтез коллагена в организме
Кальций 300-350 мг на порцию 300-350 мг на порцию Поддерживает крепость костей и зубов
Витамины & Минералы Стандартный профиль Дополнен витамином C, цинком и медью Поддерживает усвоение и использование коллагена организмом

Готовы улучшить ваши продукты питания и напитки?

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о наших продуктах коллагена и желатина и о том, как они могут улучшить ваши рецептуры продуктов питания и напитков.

Связаться с нами