Strona główna   / Aplikacje  / Żywność i napoje  / Produkty mleczne

Produkty mleczne

Oferujemy wysokiej jakości rozwiązania mleczne nasycone kolagenem dla rynku żywności i napojów skupiającego się na zdrowiu. Nasze peptydy kolagenowe można wkomponować w szeroki zakres produktów mlecznych, w tym jogurt, mleko, sery i desery, co zapewnia lepszą wartość odżywczą, lepszą konsystencję oraz wiele korzyści zdrowotnych dla skóry, stawów i mięśni. Oferujemy spełniające wymagania produkty z gwarantowaną jakością, z zastosowaniem ścisłej kontroli produkcji, aby spełnić zapotrzebowanie konsumentów.

Zastosowania produktów

Produkty mleczne z dodatkiem kolagenu

Nasz kolagen można włączyć do różnych produktów mlecznych, aby poprawić ich wartość odżywczą i zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne.

Rozwiązania mleczne

Ulepszona wartość odżywcza

Dodaje korzyści z kolagenu do tradycyjnych produktów mlecznych w celu poprawy samopoczucia.

Ulepszona konsystencja

Poprawia konsystencję i smakowitość produktów mlecznych z peptydami kolagenowymi.

Wszechstronne zastosowania

Nadaje się do szerokiego zakresu produktów mlecznych, w tym jogurtów, serów i wielu innych.

Korzyści z produktów mlecznych z kolagenem

Zdrowie skóry

Promuje elastyczność skóry, nawilżenie i młody wygląd od wewnątrz.

Wsparcie stawów

Wspiera ruchliwość stawów i zmniejsza dyskomfort podczas aktywności fizycznej.

Wsparcie mięśni

Wspiera naprawę i wzrost mięśni dzięki wysokiej jakości białku i kolagenowi.

Rozwiązanie mleczne

Na rynku żywności i napojów nasze produkty mleczne z dodatkiem kolagenu skupiają się na ulepszonej wartości odżywczej, lepszej konsystencji i ogólnym samopoczuciu. Zostały zaprojektowane, aby sprostać wymaganiom konsumentów dbających o zdrowie, szukających opcji żywności funkcjonalnej.

  • Ulepszona wartość odżywcza: Dodaje korzyści z kolagenu do tradycyjnych produktów mlecznych
  • Ulepszona konsystencja: Poprawia smakowitość i spójność produktów mlecznych
  • Wszechstronne zastosowania: Nadaje się do szerokiego zakresu produktów mlecznych
  • Korzyści zdrowotne: Wspiera zdrowie skóry, stawów i mięśni
Produkty mleczne

Zastosowania produktów mlecznych

Nasz kolagen można włączyć do różnych formuł produktów mlecznych, aby poprawić ich wartość odżywczą i zapewnić specyficzne korzyści zdrowotne. Od jogurtów do serów, nasze rozwiązania są wszechstronne i skuteczne.

  • Jogurty: Wzbogacone o kolagen w celu dodania korzyści zdrowotnych
  • Sery: Ulepszone o kolagen w celu poprawy konsystencji i wartości odżywczych
  • Produkty mleczne: Mleko i alternatywy dla mleka z dodatkiem kolagenu
  • Desery: Budynie, kremy i inne desery mleczne wzbogacone o kolagen
Produkty mleczne
Specyfikacja techniczna

Szczegóły techniczne produktów mlecznych z kolagenem

Nasze produkty mleczne z dodatkiem kolagenu spełniają najwyższe standardy techniczne pod względem zawartości odżywczych i jakości.

Specyfikacja kolagenu

Rodzaj kolagenu

Peptydy kolagenu typu I i III, pozyskane z wysokiej jakości surowców bydlęcych i rybich.

Rozmiar cząstek

Drobny proszek o rozmiarze cząstek <100 mesh w celu optymalnej dyspersji w formułach produktów mlecznych.

Właściwości techniczne

  • Zawartość białka: ≥90%
  • Zawartość wilgoci: ≤6%
  • Wartość pH: 5,0-7,0
  • Rozpuszczalność: ≥99% w wodzie

Zgodność z produktami mlecznymi

Stabilność podczas przetwarzania

Stabilny w temperaturach pasteryzacji (72°C przez 15 sekund) i podczas przetwarzania pod wysokim ciśnieniem.

Stabilność pH

Zachowuje stabilność w zakresie pH typowych produktów mlecznych (4,0-7,0).

Zalecana dawka

  • Jogurt: 2-5% wagowych
  • Produkty mleczne: 1-3% wagowych
  • Ser: 0,5-2% wagowych
  • Desery: 1-4% wagowych
Odmiany produktów

Asortyment produktów mlecznych z kolagenem

Przeglądaj naszą kompleksową gamę produktów mlecznych z dodatkiem kolagenu dostosowanych do różnych potrzeb konsumentów.

Jogurt z kolagenem

Kremowy jogurt wzbogacony peptydami kolagenowymi w celu poprawy zdrowia skóry i stawów.

  • Dostępny w różnych smakach
  • Opcje niskotłuszczowe i beztłuszczowe
  • Warianty wzbogacone o probiotyki

Mleko z kolagenem

Gęste w składniki odżywcze mleko z dodatkiem kolagenu zapewniające kompleksowe korzyści zdrowotne.

  • Opcje pełnotłuszczowe, odtłuszczone i roślinnemuźródłowe
  • Wzbogacone o witaminy i minerały
  • Nadaje się dla wszystkich grup wiekowych

Ser z kolagenem

Premiumowe sery wzbogacone o kolagen w celu poprawy tekstury i wartości odżywczych.

  • Odmiany sera twardego i miękkiego
  • Opcje artystyczne i masowo produkowane
  • Dostępne warianty z obniżoną zawartością sodu
Proces produkcji

Zaawansowana produkcja mleczna

Nasz nowoczesny proces produkcji gwarantuje spójną jakość i optymalne włączenie kolagenu.

Badanie surowców

Kompleksowe badanie zarówno składników mlecznych, jak i peptydów kolagenowych pod kątem czystości i jakości.

Włączenie kolagenu

Precyzyjne mieszanie peptydów kolagenowych w preparaty mleczne przy użyciu zaawansowanej techniki mieszania.

Przetwarzanie i pasteryzacja

Staranne przetwarzanie w celu zachowania integralności kolagenu oraz zapewnienia bezpieczeństwa produktów mlecznych.

Gwarancja jakości

Rygorystyczne badania końcowych produktów w celu sprawdzenia zawartości kolagenu i ogólnej jakości.

Kontrola jakości

Surowe standardy jakości

Nasze produkty mleczne z kolagenem poddawane są rygorystycznym procedurom kontroli jakości w celu zapewnienia bezpieczeństwa i spójności.

Zgodność z przepisami

Zgodne z przepisami FDA, UE i innymi międzynarodowymi regulacjami bezpieczeństwa żywności. Produkowane w zakładach certyfikowanych według systemu HACCP.

Protokóły badań

Kompleksowe badania pod kątem zawartości kolagenu, profilu odżywczego, bezpieczeństwa mikrobiologicznego i cech sensorycznych.

Śledzalność

Pełna śledzalność od surowców do gotowych produktów. Szczegółowa dokumentacja dla każdej partii produkcyjnej.

Informacje żywieniowe

Ulepszony profil odżywczy

Nasze produkty mleczne z dodatkiem kolagenu oferują wyższe korzyści odżywcze w porównaniu do tradycyjnych produktów mlecznych.

Składnik odżywczy Tradycyjne produkty mleczne Produkty mleczne z kolagenem Korzyść
Białko 8-10g na porcję 12-15g na porcję Zwiększona zawartość białka wspierająca mięśnie.
Kolagen 0g 5-10g na porcję Wspiera zdrowie skóry, stawów i kości.
Aminokwasy Pełny profil Wzbogacone o glicynę, prolinę i hydroksyprolinę Wspiera syntezę kolagenu w organizmie.
Wapń 300-350mg na porcję 300-350mg na porcję Utrzymuje silne kości i zęby.
Witaminy i minerały Standardowy profil Wzbogacone o witaminę C, cynk i miedź Wspiera wchłanianie i wykorzystanie kolagenu.

Gotowy na ulepszenie swojej żywności i napojów?

Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o naszych produktach kolagenowych i żelatynowych oraz o tym, jak mogą one przynieść korzyści Twoim recepturom żywności i napojów.

Skontaktuj się