非変性II型コラーゲンの技術解説：三重らせん構造、物性、製剤設計と工程管理
非変性コラーゲンの分子組成と天然型三重らせん構造 分子レベルでは、非変性コラーゲンは、単離過程で本来のコラーゲンの折りたたみ構造が解かれることなく保持された線維性構造タンパク質です。基本単位はトロポコラーゲンであり、3本のポリペプチド鎖がそれぞれGly-X-Yの繰り返し配列（X位とY位にはプロリンおよびヒドロキシプロリンが多く位置する）を持ち、長さ約300 nmの右手巻き三重らせんを形成しています
関節の健康の未来：非変性コラーゲン — 基本概念、定義、特性、基礎知識に関する記事。